De Ortovero vallei wordt gezien als de geboortegrond van de Pigato druif. Deze grond en de nabijheid van de zee geven een rijke smaak aan de wijn die gemaakt wordt van deze druivensoort. De Pigato wijn kent een gecompliceerd intens bouquet. De geur doet denken aan exotische vruchten, rijpe perzik, pruimen, honing, Granny Smith appels. De afdronk heeft een bittertje in zich.
Deze Pigato doet het goed bij garnalen, groente quiche, reginette pasta met marjolein, ravioli met vlees of bij zeevruchten.
Serveren op een temperatuur van 10 graden Celsius.
Art.nr. 31
Jaar:
2010
Kleur:
Wit
Alcohol:
13.0%
Streek:
Ligurie
Druiven:
Pigato 