I Matti - I.G.T. Colline Savonesi

I Matti - Een wijn met een doel, een goed doel. I Matti is Genuaans dialect voor 'de kinderen'. De opbrengst van deze wijn komt ten goede aan 'the Italian Association for the fight against neuroblastoma - Gaslini Children Hospital Genova';  www.neuroblastoma.org

Granaatrood, geuren van kersen, frambozen, rijpe zwarte bessen. Een fruitige tanninerijke wijn met een lange afdronk. 10-12 maanden eikenhout. Van Dolcetto, Barbera en Grannacia druiven uit de oudste wijngaarden van Durin in Ortovero.

Een perfecte match met gegrilde vleesgerechten, lamsvlees met artisjokken, wildgerechten, gestoofd vlees en rijke oude kaas.

Serveren op een temperatuur van 18-20 graden Celsius in een ballonglas.